コトラミートカルチャではしもつけ(下野)牛、磐梯和牛、ばんだい牛、美味旨牛(びみうまうし) などのPB(ブランド)牛を始め、国産牛、和牛など食肉全般の販売加工の御注文をお受けしております。

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取り扱い商品 - Commodity -
【自社PB牛(プライベートブランド)】

栃木で育てた産地直送牛 下野牛 下野牛は、和牛の父と乳牛の母から生まれた交雑種牛です。大麦、小麦、とうもろこし等をブレンドした飼料を与え、健康に育ちました。

【栃木で育てた産地直送牛】下野牛 (しもつけぎゅう)

栃木県内で生産された交雑種牛の中から肉質、脂質、風味の優れたものだけを下野牛として出荷しています。
適度な霜降りと肉質で、沢山食べても食べ飽きない牛肉です。

肉質基準:BMSNo.4以上
肉質等級:4等級中心
出荷月齢:28ヶ月前後
給与飼料基準:粗飼料と、大麦、小麦、とうもろこし、ふすま等の指定配合
商標登録:第4720316号


~万葉の里で知られるみかも山を望む豊かな自然の中で育てました。~ 国産交雑種 みかも牛 和牛のおいしさを受け継いだ、やわらかく風味豊かな味わいです。大自然と恵まれた環境に育まれ、豊に熟成した、安全で安心できるおいしさを是非ご賞味ください。

【国産交雑種】みかも牛
万葉の里で知られるみかも山を望む豊かな自然の中で育てました。

栃木県内で生産された牛肉の中で、ほどよい霜降りで肉質、脂質に優れたものをみかも牛ブランドとして出荷しています。
産直ブランド牛でありながら、価格訴求しやすい牛肉です。

肉質基準:BMSNo.3以上
肉質等級:3等級中心
出荷月齢:28ヶ月前後
給与飼料基準:粗飼料と、大麦、小麦、とうもろこし、ふすま等の指定配合
商標登録:第5259322号


みちのく ばんだい 磐梯和牛

【みちのく ばんだい】磐梯和牛

磐梯エリアを中心とした福島県内の提携牧場で肥育された黒毛和種であり、和牛ならではの風味豊かな牛肉です。

肉質基準:BMSNo.5以上
肉質等級:4等級中心
出荷月齢:28ヶ月前後
給与飼料基準:粗飼料と、大麦、小麦、とうもろこし、ふすま等の指定配合


みちのく ばんだい 磐梯牛

【みちのく ばんだい】磐梯牛

磐梯エリアを中心とした福島県内の提携牧場で肥育された交雑種(F1)であり、交雑種ならではのあっさりした脂質で、肉質の優れた物だけを磐梯牛として出荷しています。

肉質基準:BMSNo.4以上
肉質等級:3等級中心
出荷月齢:28ヶ月前後
給与飼料基準:粗飼料と、大麦、小麦、とうもろこし、ふすま等の指定配合


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